風味創新是后疫情時代下的一個熱門話題，各大飲品公司都在預測風味動向，尋找創新靈感，助力新品開發。《凱愛瑞2023中國風味圖譜》提出“經典煥活”趨勢，即在熟悉的風味領域開拓創新。 

    日常生活中隨處可見的檸檬、柚子、芒果、葡萄等這些廣為熟知的水果，如何能煥發新的活力呢？

                                                瓦克有機硅橡膠創新解決方案

     為了更加貼近市場創新的需求，瓦克基于環狀小分子包合技術，最新推出嘉慕雪^®云頂粉系列產品。它是一款可打發云頂的預制粉，可為風味創意增加更多可能性。

瓦克有機硅橡膠嘉慕雪^®云頂粉系列產品優勢：

1.低脂或零脂

2.各種液體均可打發

3.無需冷藏或冷凍，儲存方便

4.口感清爽，無負擔

5.穩定性好，適宜冷熱飲及外賣

6.產品沒有特殊風味

DIY時刻

瓦克有機硅橡膠向大家推薦兩款最新研制的果汁類云頂打發配方，為炎炎夏日增添一絲清爽與涼意。